♥♥♥♥Абрикос♥♥♥♥

Описание

Абрико́с (лат. Prunus armeniaca; Armenicus, нем. Aprikose) — дерево из рода слив. Абрикос был вывезен из Армении Александром Великим и римлянами распространён в южной Европе. Известно более 20 сортов, размножаемых семенами и прививкой. Видовое отличие его в листьях, несколько заострённых, удвоенно-зубчатых; белые цветки распускаются до листьев. Плод желтовато-красного цвета. Семена употребляются в пищу, подобно миндалю, а посредством выжимания из них получается молоко (Huille de marmotte). Древесина традиционно используется для изготовления народных духовых инструментов в Болгарии, Турции, странах Кавказа и Средней Азии, а также употребляется для токарных изделий. Абрикоса теплолюбивы, в условиях России обычно вымерзают. На Северном Кавказе и в Молдавии дикий абрикос называют жердела́ (жердёлы) или за́рзары. Жердела свободно гибридизируется с сортовыми абрикосами, обладает повышенной зимостойкостью, косточка имеет продолговатую форму (как у сливы) и у зрелых плодов свободно отделяется от мякоти, плод менее сладкий. Косточки жерделы горькие на вкус, их не рекомендуется употреблять в пищу — имелись случаи отравления. Особый вид абрикоса представляет абрикос Даурсат или Сибирский, Prunus Sibirica L., растущий в диком состоянии в горах Даурии. Семена используют для производства жирного масла, применяемого в медицине в качестве растворителя.