Описание
Добро пожаловать, дорогие друзья и гости моего нового сообщества! 🤗 В один не очень солнечный осенний день я случайно попала на курсы по зефирной флористике. И именно в этот момент я открыла для себя удивительный мир зефира! 🥰 Оказывается зефир можно сделать своими руками и как любая ручная работа он ценится в разы больше, чем конвеерный продукт😍 Я узнала, что существует множество рецептов приготовления этого чудесного десерта: от классического на яблочном пюре до ПП-рецепта для тех кто следит за рационом. В зависимости от рецепта зефир может быть упругим и плотным или более пористым и похожим на суфле, более гладким и глянцевым или наоборот рельефным, а многообразие возможных вкусов просто поражает: клубника, смородина, персик, манго, тыква, банан, слива и другие - готовятся на натуральном сырье, что делает этот продукт ещё больше ценным😊 Кстати, именно отсутствие в рецептах консервантов, эмульгаторов и пр. делает зефир продуктом с маленьким сроком хранения. Полакомиться им рекомендуется в первые 7-10 дней после приготовления. Да, зефирная масса очень капризна и требует быстрой работы с ней, но сделать из неё можно огромное количество разнообразных изделий. Это могут быть:
- обычные завитки для домашнего чаепития или посиделок с подругой;
- шишки, мандарины, ёлочные шары, еловые ветки, звёздочки, снежинки, ёлки, свечи, гномики для подарков и композиций к Новому году;
- сердечки в разных видах к 14 февраля;
- раки, креветки, пельмени, пивные кружки и прочие атрибуты к 23 февраля;
- огромное количество различных видов цветов и конечно тюльпаны к 8 марта,
- осенние композиции с грибами, ягодами, тыквами имеют свой неповторимый шарм. На любой день рождения, семейный или корпоративный праздник можно удивить и порадовать близких и друзей зефирными букетами, композициями в корзинах, кашпо, шляпных коробках, различных упаковочных коробочках, сумочках и т. д. А, если бы вы знали, какое огромное удовольствие доставляет приготовление зефира😍 - даже если я устала за день, но вечером получается позефирить, то усталость тут же проходит, как-будто открывается второе дыхание и улучшается настроение ☺ Я приглашаю всех вас в этот чудесный и вкусный зефирный мир 🥰 Я постепенно буду наполнять сообщество фотографиями, предложениями, своими работами. Я буду рада знакомить вас с новинками и идеями зефирной жизни и конечно выполнять ваши заказы, радуя вас и ваших близких красотой и вкусом этого десерта🤗
